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Entrées Velouté de potimarron châtaignes torréfiées Croustillant de curé nantais à l’ail noir mesclun nantais Saumon gravlax crème à l’aneth Rillettes de thon aux saveurs exotiques pickles mesclun

Plats Blanquette de veau tradition riz basmati Poisson du marché mousseline et légumes de saison beurre au citron confit Ravioles truffées crème de truffe Risotto végétarien aux légumes du moment

Velouté de potimarron châtaignes torréfiées / Blanquette de veau tradition riz basmati Velouté de potimarron châtaignes torréfiées / Poisson du marché mousseline et légumes de saison beurre au citron confit Velouté de potimarron châtaignes torréfiées / Ravioles truffées crème de truffe Velouté de potimarron châtaignes torréfiées / Risotto végétarien aux légumes du moment Croustillant de curé nantais à l’ail noir mesclun nantais / Blanquette de veau tradition riz basmati Croustillant de curé nantais à l’ail noir mesclun nantais / Poisson du marché mousseline et légumes de saison beurre au citron confit Croustillant de curé nantais à l’ail noir mesclun nantais / Ravioles truffées crème de truffe Croustillant de curé nantais à l’ail noir mesclun nantais / Risotto végétarien aux légumes du moment Saumon gravlax crème à l’aneth / Blanquette de veau tradition riz basmati Saumon gravlax crème à l’aneth / Poisson du marché mousseline et légumes de saison beurre au citron confit Saumon gravlax crème à l’aneth / Ravioles truffées crème de truffe Saumon gravlax crème à l’aneth / Risotto végétarien aux légumes du moment Rillettes de thon aux saveurs exotiques pickles mesclun / Blanquette de veau tradition riz basmati Rillettes de thon aux saveurs exotiques pickles mesclun / Poisson du marché mousseline et légumes de saison beurre au citron confit Rillettes de thon aux saveurs exotiques pickles mesclun / Ravioles truffées crème de truffe Rillettes de thon aux saveurs exotiques pickles mesclun / Risotto végétarien aux légumes du moment

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